Cous Cous Fest: un riconoscimento a Badr Benjelloun in Sicilia

Badr Benjelloun ha ricevuto un premio speciale al Cous Cous Fest in Sicilia, secondo il resoconto di settembre. Il trofeo principale è andato a una squadra con un cuoco palestinese e una cuoca israeliana.

Riconoscimento marocchino e risultato generale sono notizie diverse. Il festival dà visibilità alle cucine del Maghreb, ma il palmarès non valuta tutta la gastronomia di un paese.